最強コスパのスーパーとしてメディアにも登場する[ロピア]。もとは食肉の卸業という業態から全国展開してるノリノリのスーパーである。
そんなロピアから衝撃的なニュースがあった。
ロピアがサンセリーテを買収
食品スーパー「ロピア」を運営するOICグループは23日、有名パティシエの鎧塚俊彦さんが代表を務める洋菓子製造・販売会社「サンセリーテ」を買収したと発表しました。
ヤフーニュースより引用
https://news.yahoo.co.jp/articles/0add6c8ca80644caa1844604a71c85b3b56a5e85
まずロピアどんな会社？
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 社名 | 株式会社 ロピア |
| 本部所在地 | 〒212-0016 神奈川県川崎市幸区南幸町2丁目9番地 |
| 丸の内オフィス | 〒100-0005 東京都千代田区丸の内2丁目5番2号 三菱ビル13階 |
| 創業年月日 | 1971年4月28日 |
| 事業内容 | – 食品スーパーマーケットの運営（生鮮食料品・一般食料品・酒類などの販売） – 食肉専門店の運営 – 手造りハム・ソーセージ等の製造販売 – 食品の輸入貿易 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 代表者 | 代表取締役 髙木 勇輔 |
| 社員平均年齢 | 30.5歳 |
| 年商（グループ合算） | 4,126億円（2024年2月期） |
| 事業所数 | 計103店舗（2024年10月現在） |
| 主要取引銀行 | 三菱UFJ銀行、三井住友銀行、横浜銀行、みずほ銀行 |
この表は、株式会社ロピアの基本的な企業情報を簡潔にまとめたものです
仕入れや人件費等も上がっているので、この情報だけでは何とも言えませんが年間4,126億円（2024年2月期）も売ってるわけですから、成長している企業のスーパーである事は間違い無いでしょう。
ロピア、コスパの良さ
行ったことある人ならわかりますが、業務スーパーとコストコとスーパーを足して割ったようなお店で、肉や魚に関しては卸値に近い形で販売していることが分かります。
ロピアで肉3kg爆買いしてきた🤤
— おこめ@ep7 (@game_sync0144) October 20, 2024
※一人暮らし pic.twitter.com/fWD8nIUsCx
まずこのツイートの肩ロースの値段を見てほしいのですが１キロあたり1083円となってます。
私も飲食店やってるので卸値分かるのですけど、うちの仕入れは1キロ税抜き850円で、税込み935円。パック代や人件費を含めればもう少し取りたい所ですが約1000円に対して100円くらいしか利益をとってない。ということになります。
イコール、消費者にとってはお買い得って事がわかると思います。
サンセリーテ&鎧塚氏とは？
サンセリーテ
サンセリーテは、2006年に設立された洋菓子の製造・販売会社で、鎧塚俊彦氏が代表を務めています。エクアドルのカカオ農園の運営なども手掛けています。
2024年10月、OICグループに買収されましたが、鎧塚氏は引き続き代表取締役シェフとして活動を続ける予定です
鎧塚俊彦 公式HP
公式HPより引用
鎧塚俊彦氏は1965年生まれの日本のパティシエで、京都府宇治市出身です。ヨーロッパでの修行を経て、2004年に「Toshi Yoroizuka」を開業しました。
彼は素材や技術にこだわり、農園運営なども行いながら新たなスイーツ作りに挑戦しています。
また亡くなられた川島なお美さんの夫でもありました。
鎧塚氏のお店の評価
Toshi Yoroizuka Tokyo at 京橋
— ゆっくわ (@yUka_jpn) October 10, 2024
秋風～あきかぜ～
ラム酒の染みた生地にバニラムース、餡子、栗。ムースが多くて生地が少ないのでサヴァラン感は弱いが、和洋折衷で好き。
ババ
硬めのテクスチャのシャンティとカスタード、気泡の粗いよく焼かれた生地にドライ無花果。 pic.twitter.com/OSOXqWPltI
Toshi Yoroizukaのスイーツ美しすぎるしおいしすぎた… pic.twitter.com/grOIG5Ac57
— ドリ (@yko152) March 15, 2024
鎧塚氏の商品は通販可能は？
アマゾンやヤフーでは見つけられず、
小田急のサイトと、
楽天に数点見つけられました。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/40feb047.0559d74c.40feb048.1b567bc7/?me_id=1396415&item_id=10000947&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fr-food%2Fcabinet%2Ftoshiyoroizuka%2Fitem_csc_img01.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]"){kind=small}
今後のロピアの展開について
鎧塚氏のノウハウを取り込み、ロピア店内で焼くパンやスイーツを開発するほか、洋菓子店「トシ・ヨロイヅカ」の海外展開とも連携する予定です。 OICグループは積極的なM＆Aで、2031年度には売上高2兆円を目指すということです。
ヤフーニュースより引用https://news.yahoo.co.jp/articles/0add6c8ca80644caa1844604a71c85b3b56a5e85
ロピア的に生鮮食品のニーズの囲い込みはほぼ出来ているという考えなのでしょう。次は、今はまだ普通のロピアのスイーツ。という枠を超えて鎧塚氏の知識とネームバリューを使ってスイーツ関連の商品に説得力を持たせるということなのでしょう。
本格スイーツが手軽にスーパーで。そんな日が近づいてくるようです。
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